Wichtiger Hinweis

Für eine optimale Website-Leistung empfehlen wir sicherzustellen, dass Ihr Browser auf dem neuesten Stand ist. Die Verwendung eines alten Browsers kann die Erfassung eines Antrags beeinträchtigen.

Knechtle Permakultur


Der Hof Knechtle verfolgt das Ziel, nachhaltige und regenerative Landwirtschaft auf höchstem Niveau zu praktizieren. Im Rahmen dieses Projekts wird ein Kräutergarten nach den Prinzipien der Permakultur etabliert, um sowohl die Biodiversität zu fördern als auch einen ressourcenschonenden Anbau von gesunden Lebensmitteln zu gewährleisten.

Ziele des Projekts:

  • Förderung von Biodiversität und Ökosystemgesundheit: Der Kräutergarten ist so konzipiert, dass er die natürliche Flora unterstützt und gleichzeitig Lebensräume für Nützlinge und Wildtiere bietet. Die Pflanzen werden in einem vielfältigen System angeordnet, das natürliche Wachstumsbedingungen optimiert und die Bodenfruchtbarkeit erhält.
  • Nachhaltige Nutzung von Kräutern: Die Kräuter aus dem Garten dienen sowohl der Produktion von hochwertigen, biologischen Heil- und Gewürzkräutern für die eigene Nutzung als auch für die direkte Vermarktung. Damit wird eine ressourcenschonende und nachhaltige Nahrungsmittelproduktion gefördert.
  • Energie- und ressourcensparende Anbaumethoden: Der Garten wird mit minimalem Einsatz externer Ressourcen betrieben, indem auf natürliche Düngemethoden wie Kompost und Mulch zurückgegriffen wird. Ebenso wird das Bewässerungssystem effizient und bedarfsgerecht gestaltet, um den Wasserverbrauch zu minimieren.
  • Bildungs- und Bewusstseinsförderung: Der Kräutergarten bietet auch die Möglichkeit, Interessierten Wissen über die Prinzipien der Permakultur sowie über die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten von Kräutern in der Küche und für die Gesundheit zu vermitteln.

Umsetzung des Projekts: Der Kräutergarten wurde so angelegt, dass er verschiedene Kräuterarten für kulinarische und heilende Zwecke umfasst. Dabei wurde auf eine vielfältige Pflanzengesellschaft geachtet, die verschiedene Ansprüche an Boden, Wasser und Licht in einem harmonischen Gleichgewicht zusammenführt. Darüber hinaus wurden verschiedene Permakultur-Techniken, wie z. B. Mulchen, Fruchtfolge und Kompostierung, eingesetzt, um die Bodenqualität zu erhalten und den ökologischen Fußabdruck zu minimieren.

Langfristige Vision: Der Kräutergarten auf dem Hof Knechtle ist ein langfristiges Projekt, das nicht nur als wertvolle Quelle für frische Kräuter dient, sondern auch als Beispiel für eine nachhaltige Landwirtschaft, die im Einklang mit der Natur betrieben wird. Zusätzlich soll der Garten auch ein Bildungszentrum für die Vermittlung von Permakultur-Prinzipien und -Praktiken bieten, das durch Workshops, Führungen und Veranstaltungen eine breitere Öffentlichkeit anspricht.

 

Gemeinschaft / Personen

Nicole und Bernhard Knechtle

Projekt-Ziel

Ziel dieses Projekts ist es, eine nachhaltige und ressourcenschonende Kultivierung von Heil- und Gewürzpflanzen zu fördern und so einen wichtigen Beitrag zur Biodiversität sowie zur Förderung einer gesunden Ernährung zu leisten.